1 簡易宿所|パブリックトイレ|設置義務
2 簡易宿所|パブリックトイレ|便器数
3 簡易宿所|トイレ×手洗設備
4 簡易宿所|トイレ|建物タイプ×実情
5 簡易宿所|トイレ|一戸建て×実情
6 衛生管理要領・基準・条例リンク集|ソース

1 簡易宿所|パブリックトイレ|設置義務

旅館業の許可基準にはいろいろなものがあります。
詳しくはこちら|旅館業|許可基準|基本・全体|構造設備・欠格事由
許可基準の1つに『トイレ』設置の基準があります。
本記事では簡易宿所営業のトイレ設置基準について説明します。
なお,ホテル・旅館営業と同じ基準が多いです。
本記事では簡易宿所営業を前提として説明します。
複数の滞在者が共同で使うトイレが必要ということがあります。
『パブリックトイレ』と呼びます。
まずは設置義務の基本的事項をまとめます。

<簡易宿所|パブリックトイレ|設置義務>

あ 衛生管理要領

便所を付設していない客室を有する階には共同便所を設ける
調理室及び配膳室から適当な距離を有している
おおむね3m以上が望ましい
※衛生管理要領『Ⅱ 20(3)』

い 具体例|東京都大田区

便所を付設していない客室を有する階には、男子用と女子用とを区分した共同便所を設け、規則で定める宿泊定員に応じた数の便器を設置すること
※大田区旅館業法施行条例7条9号イ,9条3項

う 不要となる場合

各個室内にトイレが設置されている場合
→『パブリックトイレ』は不要である

なお,衛生管理要領は直接的に強制力のあるものではありません。
各自治体が定める条例が正式なルールと言えます。
条例のサンプルが衛生管理要領というような位置付けです。
これについては別の記事で説明しています(後記※2)。

2 簡易宿所|パブリックトイレ|便器数

パブリックトイレのルールには『便器数』もあります。

<簡易宿所|パブリックトイレ|便器数>

あ 衛生管理要領
収容定員 便器数合計
1〜5人
6〜10人
11〜15人
16〜20人
21〜25人
26〜30人

※衛生管理要領『Ⅱ第1 20(2)』

い 地方自治体・条例|傾向

ア 衛生管理要領流用タイプ
自治体の条例は『あ』と同一の規定が多い
イ 加重タイプ
最低限を『2個』とする条例も多い
※大田区旅館業法施行条例7条9号,9条3項,規則14条

う 地方自治体・条例|具体例

ア トイレは各階に設置する
イ 各階に男/女トイレが必要
※品川区旅館業条例7条9項,9条2項

3 簡易宿所|トイレ×手洗設備

トイレには『手洗設備』も必要とされています。

<簡易宿所|トイレ×手洗設備>

あ 衛生管理要領

便所には手洗設備を設ける
※衛生管理要領『Ⅱ第1 20(1)』

い 地方自治体・条例|傾向

自治体の条例は『あ』と同一の規定が多い
※大田区旅館業法施行条例7条9号ア,9条3項

う 一般的解釈・指導

水タンクの上の水の流れ
→『手洗い』としては扱わない
※大田区役所生活衛生課平成28年3月ヒアリング

4 簡易宿所|トイレ|建物タイプ×実情

民泊として簡易宿所営業の許可を取得する場面を想定します。
建物のタイプごとに,トイレの基準との関係を整理します。

<簡易宿所|トイレ|建物タイプ×実情>

あ マンション1棟×民泊

マンション1棟全体を簡易宿所営業施設にする場合
→1戸ごとにトイレがあればパブリックトイレは不要である

い マンションの1戸×民泊

マンションの中の1居室を簡易宿所営業施設にする場合
→通常トイレが設置されている
→特に問題は生じない
ただし,別のハードルがある
内容=フロント設置など

う 一戸建て×民泊

一戸建て全体を簡易宿所営業施設にする場合
→通常は個々の部屋にはトイレが設置されていない
→パブリックトイレの新設が必要となる(後記※1)
※大田区役所生活衛生課平成28年3月ヒアリング

5 簡易宿所|トイレ|一戸建て×実情

特に一戸建てではトイレ設置ルールが大きなハードルになりがちです。
具体的・典型的な実情,状況をまとめます。

<簡易宿所|トイレ|一戸建て×実情(※1)>

あ 現実的ハードル

各フロアに男女用各1個のトイレが必要となる

い 具体例

木造3階の場合
→各階に男性/女性トイレの両方が必要となる
→合計6個が必要となる

う NG・具体例

1階に男性トイレ,2階に女性トイレが設置されている
→設置基準を満たさない
※平成27年9月品川保健所ヒアリング

え 設置×コスト削減

最小限としては『男性・小用』のものでも構わない
→設置費用自体は下がる
しかし,かえって無駄とも言える

6 衛生管理要領・基準・条例リンク集|ソース

以上の説明でいろいろなルール・基準を使いました。
これらについての元の情報・資料がいくつかあります。
ソースをまとめておきます。

<衛生管理要領・基準・条例リンク集|ソース(※2)>

あ 衛生管理要領

法的位置付け・ソースについて説明している
詳しくはこちら|衛生管理要領|法的位置付け・ソース|従来バージョン・平成28年改正

い 東京都大田区|簡易宿所営業構造基準

外部サイト|東京都大田区|簡易宿所営業構造等基準

う 主要な条例|リンク集

主要な自治体の条例へのリンクをまとめてある
詳しくはこちら|旅館業法|立法権限の委任|東京・特別区の条例リンク集