利息制限法や出資法の上限金利のルールに違反するとどうなるのでしょうか。
利息制限法違反→オーバー部分が「無効」，出資法違反→刑罰の対象，という規定になっています。

利息制限法の金利をオーバーした場合は，オーバー部分について「本来は無効」ということになります。
そうすると、債務残額を減額できる（充当する）ことになります。

一方，出資法の金利をオーバーした取引があった場合は、「５年以下の懲役または１０００万円以下の罰金」が法定刑とされています。
両方を科されることもあります（併科）。
いわゆる刑事罰の対象になるわけです。
このように出資法は「刑事罰」を定めたルールです。
ただし，出資法違反の場合は，民事的にも「公序良俗違反」として，一定の範囲で契約が無効とされることが多いです（民法９０条）。